當地人的文化和生活、體驗經濟分享經濟所引發的各式體貼入微的特色服務……新一代“度假酒店控們”關注的焦點，觸發國內一些度假酒店靜心求變。他們捕捉到了屬于自己的一種語言，一種“深入肌理的度假元素”，帶動著中國的度假酒店正在發生型格的變化，這些變化正在改變出行的意義。

 

　　一個偶然的酒店選題，讓我開始集中接觸國內新開業的、有特色的度假酒店。如今一年過去，從北方到江南，間或西南，從城市中心到城市周邊，再深入到避世的鄉野，幾乎每一次度假場景的轉變，都讓人想起兩個詞——詩意和遠方。

 

　　是的，這些能夠讓人向往、抵達、體驗并懷念的每一個度假酒店都以一種精致、獨特的風格打動著我。它們不再單純以選址、設計和多么奢華的設施來炫耀，更多的是，酒店的創始人、管理者和經營者都意識到：當地人的文化和生活、因為互聯網體驗和分享經濟而引發的各式體貼入微的特色服務，對新一代的“度假酒店控們”是如何的重要。于是，這些酒店捕捉到了屬于自己的一種度假酒店的語言，一種“深入肌理的度假元素”，從而帶動著中國的度假酒店正在發生型格的變化，而這些變化正在改變人們出行的意義。

 

　　為生活家打開很多扇門

 

　　可以說，現在是一個生活家形成和來臨的時代，每一個對生活方式有著獨到見解的人都有著屬于他們自己的消費理念和語境，這個世界在向Chic(別致)和Cool(酷)傾斜，追求輕快、愉悅。所以，很多國內的度假酒店已不只局限在酒店品牌上的打造，而是將視野放到生活方式的倡導上，就像誠品書店那樣，從書店出發，多元化地照顧目標客群的各種需求。

 

　　隱居品牌的創始人黃嚴提到：“度假酒店，在完成對基本度假需求的關注與滿足后，就做文化體驗、做養生體驗、做雅物美器賞玩體驗，讓住客來一回，覺得超值。”這才是一次美學的度假體驗，而不僅僅是一間看上去很美、住著很舒適的房間。

 

　　一間口碑良好的度假酒店做到后面，如果能把酒店的世界做成一個生活方式的體驗區，住客們不僅可以體驗，也可以借由這個空間，推開生命中許多其他美好生活方式的那扇門。比如，我在寧波柏悅酒店的入住經歷，古宅改造的現代酒吧，原汁原味的昆曲，以及帶著這些記憶接地氣的寧波探索……就是一次對昆曲對寧波的顛覆之旅。

 

　　本地意識與全球期待

 

　　這是一個最壞的時代——互聯網正在顛覆和創造著一切，酒店業正在經歷著洗牌和重塑。但是，盡管互聯網可以顛覆一切，但顛覆不了人與人的情感。

 

　　所以，整體高端消費行業不景氣的大環境下，占據中國酒店業半壁江山的國際品牌酒店對此迅速做出反應，在全球期待(Global Expectation)的探索中，尋找本地意識(Local Mind)的突破點。比如剛剛回歸云南香格里拉(迪慶)的香格里拉集團旗下酒店——恬居。按照香格里拉酒店集團總裁兼首席執行長凱杜根的說法：“如今的旅行者都尋求與眾不同和非常規的個性化體驗。迪慶的不可思議和獨一無二恰恰為我們提供了這樣一個的機會，讓恬居超越了傳統意義上的酒店，成為客人開啟探索發現之旅的貼心之所。”

 

　　而有意思的是，杭州莫干山的西坡山鄉度假村的發展，卻正是一個逆向而行、成功的鄉野逆襲案例。三年前，當外出求學歸來的本村人錢繼良租下了村里一座破敗的老房子，將其改造成西坡的第一間民宿“西坡29號”時，他可能沒有想得那么多，他只是想讓故鄉的老房子不要這么一棟一棟地荒廢下去，用最簡約的美學加上最具有鄉土氣息的阿姨菜、當地的手作風物特產所體現出的本地意識，打造“看得見山、望得見鄉愁”的有溫度的民宿。后來，在當地引入還算最具前沿性的、深具全球期待(Global Expectation)特性的安縵“私人管家服務”體系后，他看到了把西坡轉型為一個連鎖精品度假酒店的可能性，西坡供不應求的預訂和全年92%的入住率，就是明證。

 

　　與其更好不如不同

 

　　這也是一個最好的時代——傳統的行業面臨著創新，跨界嫁接、顛覆成本結構、快速迭代。就是因為這樣的時代，今天，很多的酒店競爭者來自于傳統意義上的“業外”，而且，這些外來者似乎已不滿足于僅僅充當競爭者的角色，而是在尋找一切機會去扮演顛覆者。

 

　　瓦當瓦舍青年酒店就貌似是這樣的一個顛覆者的角色，從誕生之初，瓦舍就在將自己變身為青年聚集的旅行社交酒店和平臺。它不僅特地為此設立了Planner(策劃師)職位，為客人解答城市旅行資訊，誕生了可以帶客人去尋找隱蔽在城市里的特色去處的CityWalk項目，還舉辦各類活動，通過各種各樣的方式吸引當地人在此碰撞、交流，并為客人創造認識當地人的機會，于是就有了小型音樂現場、騎行、中文角、電影之夜、換書活動等。這些活動緊緊地抓住一些年輕的世界公民的度假訴求，創造客人與客人之間圍爐夜話、把酒談天的氛圍。借著這樣的空間，外來的世界公民每到一個新的地方，就可以瞬間變成當地人。

 

　　這就像是時下正在歐美流行的Poshtel(Posh+Hostel)——高端豪華的旅舍，未來它一定會在中國流行起來，因為Poshtel既有精品酒店的時尚、舒適和高質量的睡眠，也涵蓋平價旅舍的人情味。最重要的是，住客們幾乎可以根據自己的需求在不同類型的Poshtel酒店里找到不同圈子的人，認識一些新朋友，聽到或經歷一些有趣的事情，這不正是旅行真正的樂趣所在嗎?