每年5月都是酒店預訂業的淡季，酒店紛紛推出特價吸引客戶。因為密集的展會都差不多過去。但是5月確實婚禮最多的旺季，按照往常酒店婚宴紅紅火火，已經連續漲價好多年了。但是今年特殊，很多星級酒店并沒有上漲，更準確的說是不敢上漲。酒店婚宴風光不再。

 

眾所周知星級酒店動輒上千人的宴會廳，裝修豪華迎接每對新婚夫婦。但今年是蛇年，對中國來說不是結婚的傳統好年。而且從日歷上看好日子并不多。新婚人士往往選擇更吉利的年份來結婚，龍年已過好日子并不多。再加上結婚大軍80后的基本都已經完婚，剩下的也就是我們說的剩男剩女了。更年輕一代數量減少并且呈現下降趨勢。

 

比如上海新天地朗廷酒店www.xintiandi-langham.com，上海卓美亞喜瑪拉雅酒店www.jumeirah-himalayas-hotel.com了解到，今年價格都沒有上漲，而且可選的日子都很多，有些甚至不需要預定。

 

為平穩酒店收益，酒店主動尋求婚慶公司合作。一家婚慶公司表示，這種現象在以前可不多見。

 

反腐反浪費之風繼續吹，八項規定的出臺缺失對酒店造成影響，已經見不到明目張膽的大擺酒席或者婚宴了。然而特色會所那些就不用多探討了，新聞媒體天天都在報道。為了彌補這部分的客源損傷，酒店業紛紛招攬婚宴生意。筆者從酒店了解到，今年婚宴都要求簡單大方為主，而不是大搞特搞，人們已經厭倦了那種環境和風氣。能省的就省而不是浪費，比如沒有整桌都是海鮮全席，不再是茅臺五糧液，甚至婚車都省了，沒有多余的道具，邀請人數也盡量確定準確人數，而不用空出很多預留位置，酒或者蛋糕都可以自行批發而不用酒店的，這些都是酒店所允許的。

 

現在酒店婚宴已經出現了供過于求的情況，酒店業采取了相應的措施，縮小宴會廳的規模，去掉不常用的硬件設施。另外開辟新市場，比如商務會議是個新的發展方向。